Krwawy makaron

Witajcie :) 

Wielkimi krokami zbliża się Halloween i choć nie jest to święto równie ważne co Wszystkich Świętych, mamy wrażenie, że coraz więcej osób robi imprezy halloweenowe. Dlatego też jeśli zaliczacie się do tej grupy mamy dla Was pierwszy przepis w mrocznym stylu - krwawy makaron. Danie to stworzyłyśmy z myślą o obchodzonym dziś Międzynarodowy Dniu Makaronu, ale kilka dodatków sprawiło, że idealnie nada się również na Halloween. Przepis jest banalnie prosty, ale dzięki tamu chyba każdy będzie miał frajdę z jego przygotowania, a przecież to o dobrą zabawę podczas gotowania nam chodzi. Możecie też wykorzystać Wasz ulubiony sos.  :)

Składniki (dla 2 osób):

puszka pomidorów

2 małe cebule

2-3 ząbki czosnku

2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

przyprawy:majeranek, oregano, bazylia, ostra papryka, sól, pieprz

makaron spaghetti ok 150g

1 jajko ugotowane na twardo

2 oliwki

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron. Cebulę pokrój w kostkę. Na rozgrzaną patelnię wylej odrobinę oleju i podsmaż na niej cebulę, a gdy zmięknie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.

2. W momencie, gdy czosnek będzie lekko podsmażony wlej na patelnię pomidory, dopraw łyżeczką majeranku, łyżeczką oregano, odrobiną bazylii i ostrej papryki, na koniec solą i pieprzem. Wymieszaj całość i gotuj przez kilka minut. Dodaj koncentrat pomidorowy i ewentualnie ponownie dopraw całość.

3. Ugotowany makaron wyłóż na talerz i polej sosem pomidorowym. Jajko obierz i pokrój tak by uzyskać koła złożone w większości z białka. Połóż dwa plasterki na makaronie, dodaj oliwki przekrojone na pół i polej talerz kilkoma kroplami keczupu dla lepszego efektu.

Nasze oceny:

Basia: Prosty i szybki makaron, idealny na imprezę tematyczną. Moja ocena: 9/10.

Julka: Super pomysł na makaron. Taki sos robię zawsze gdy mam mało czasu na zjedzenie, no może bez tych krwawych oczu ;) Moja ocena: 9/10.